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Receita de Pudim de cerveja preta
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Pudim de cerveja preta

Receita de Pudim de cerveja preta, aprenda como fazer um pudim com cerveja preta, é simples e fácil, você vai se surpreender.
Como fazer Pudim de cerveja preta
Curso Doces, Pudim
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, cerveja, doce, preta, pudim, receita, sobremesa
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 8
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 400 gramas de Confeitare Leite Condensado (ou 1 xícara de chá)
  • 350 ml de cerveja preta (ou 1 lata)
  • 200 gramas de açúcar (ou 1 xícara de chá)
  • 3 unidades de ovos
  • 100 ml de água (ou ½ xícara de chá)

Instruções

  • Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
  • Junte a água quente e mexa com uma colher.
  • Deixe ferver até dissolver o açúcar e a calda engrossar.
  • Coloque a calda uma forma com furo central de 20 cm e reserve.
  • Em um liquidificador, bata o Confeitare Leite Condensado, a cerveja preta e os ovos até ficar homogêneo.
  • Despeje o conteúdo na fôrma.
  • Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho maria, por cerca de 1 hora e 20 minutos.
  • Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
  • Desenforme e sirva a seguir.