Pudim de Geladeira de liquidificador
Receita de Pudim de Geladeira de liquidificador, Aprenda como fazer um pudim simples e fácil no liquidificador, rápido que não vai ao fogo. Como fazer Pudim de Geladeira de liquidificador
Servings 20
Calories 280kcal
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 3 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de leite fervente
- 2 pacotes de gelatina sem sabor
- 2 xícaras de açúcar caramelizado
Instruções
- Hidrate e dissolva de gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de água fervente.
- Bata no liquidificador o leite condensado acrescentando o creme de leite, o leite fervente a gelatina sem sabor hidratada e dissolvida, até conseguir um liquido homogêneo,
- Unte o fundo de uma forma para pudim com o açúcar caramelizado.
- Despeje o liquido na forma e leve a geladeira por 5 hora
- desenforme e sirva
Notas
Se quiser mais calda, numa panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar e deixe derreter e ficar com cor de caramelo. Despeje 1 xícara (chá) de água, deixe o caramelo dissolver e chegar no ponto de calda grossa (10 minutos). Espere esfriar antes de jogar sobre o pudim.
Mantenha as caixinhas de creme de leite na geladeira para que quando você for utilizá-las seu aproveitamento seja total. Quando você abrir a caixinha, o creme de leite vai estar firme e sairá todo de uma vez, sem precisar ficar raspando a embalagem.
Se quiser acelerar o endurecimento do pudim coloque por 1 h o pudim no freezer e depois transfira para a geladeira.
Não aqueça o fundo da fôrma para desenformar o pudim, apenas passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a soltá-lo. Depois, vire a fôrma sobre o prato de servir e desenforme.
Mantenha as caixinhas de creme de leite na geladeira para que quando você for utilizá-las seu aproveitamento seja total. Quando você abrir a caixinha, o creme de leite vai estar firme e sairá todo de uma vez, sem precisar ficar raspando a embalagem.
Se quiser acelerar o endurecimento do pudim coloque por 1 h o pudim no freezer e depois transfira para a geladeira.
Não aqueça o fundo da fôrma para desenformar o pudim, apenas passe uma faca levemente aquecida na lateral do pudim para ajudar a soltá-lo. Depois, vire a fôrma sobre o prato de servir e desenforme.