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Receita de Pudim de Leite Condensado
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Pudim de Leite Condensado

Receita de Pudim de Leite Condensado, aprenda com essa receita simples e fácil, além de ficar uma delicia é feita na Air Fryer, anote essa receita.
Como fazer Pudim de Leite Condensado
Curso AirFryer, Pudim, Sobremesa
Cozinha Brasileira
Palavras-chave Air Fryer, airfryer, caseiro, doce, leite condensado, pudim, receita, sobremesa
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 4 porções
Calories 217kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

Calda:

  • ½ xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água quente

Pudim:

  • 1 lata de Leite Condensado (lata ou caixinha 395 g)
  • 1 e ½ lata de Leite (Medida da lata de leite condensado)
  • 3 unidades de ovos

Instruções

Calda:

  • Em uma panela, leve ao fogo baixo o açúcar e derreta até ficar dourado.
  • Adicione a água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com a textura lisa e engrosse.
  • Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro).
  • Reserve.

Pudim:

  • No liquidificador bata o Leite Condensado, o Leite e os ovos.
  • Despeje a mistura sobre o caramelo frio.
  • Pré-aqueça a Air Fryer a 160°C.
  • Coloque a forma do pudim em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com água até a metade, cubra com papel alumínio e deslize para dentro da Air Fryer.
  • Ajuste o timer para cerca de 30 minutos e asse.
  • Após esse tempo, verifique se seu pudim está firme.
  • Caso esteja mole no centro, ajuste o timer para cerca de 10 minutos.