Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas
Receita de Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas, aprenda como fazer um pudim no micro-ondas, super fácil e simples, com o sabor do leite condensado. Como fazer Pudim de Leite Condensado de Micro-ondas
Servings 8
Calories 458kcal
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 unidades de ovos
- Caramelo para a forma (usei de compra)
Instruções
- Bater bem os ovos juntamente com o leite condensado e o leite, com vara de arames, ou batedeira, ou até liquidificador.
- Barrar com caramelo um pirex, ou forma de silicone, colocar o preparado e levar ao microondas na potência máxima durante 5 min.
- Parar esperar 20 segundos aproximadamente e marcar mais 3 min potência máxima, novamente esperar e marcar mais 2 min potência máxima. Isto no total perfaz os 10 min.
- Está pronto quando se espetar um palito e este sair seco, mesmo que o topo do pudim pareça estar "mole"
- Levar ao frigorífico e desenformar apenas depois de frio.
Notas
O tempo depende sempre do aparelho de cada um e da devida potência... A primeira vez, fiz tal como descrevo...nas vezes seguintes experimentei apenas 5 min + 5 min sempre na potência máxima e no meu resulta muito bem assim. Para que esteja pronto a servir mais rápido e em situações de maior "urgência" costumo retirar do microondas e colocar o pirex dentro dum alguidar com água fria. deixo arrefecer um pouco e coloco no congelador. Cerca de 40 min depois está fresquinho e pronto a desenformar e servir.