Pudim de Natal
Receita de Pudim de Natal, aprenda como fazer uma sobremesa natalina perfeita, um pudim simples e fácil de natal. Como fazer Pudim de Natal
Servings 8
Calories 280kcal
Ingredientes
- 200 gramas de açúcar mascavado
- 100 gramas de farinha
- 100 gramas de margarina
- 150 gramas de alperces
- 100 gramas de sultanas
- 100 gramas de passas
- 100 gramas de amêndoa palitada
- 100 gramas de pinhões
- 100 gramas de miolo de noz
- 100 gramas de fios de ovos
- 75 gramas de pão ralado
- 6 unidades de ovos
- 50 ml de aguardente velha
- 1 unidades de laranja (Raspa da casca)
- 1 unidades de limão (Raspa da casca)
- 1 colher de chá de canela
- Margarina para untar
- Açúcar em pó para polvilhar
Instruções
- Ligue o forno a 180 graus.
- Numa tigela, misture as passas, as sultanas, os alperces cortados grosseiramente, a raspa da laranja, a raspa do limão e a aguardente.
- Deixe marinar durante 30 minutos.
- Noutra tigela, misture o açúcar com a farinha previamente peneirada, a canela, o pão ralado e a margarina e bata bem.
- Junte os ovos um a um e batendo após cada adição, adicione depois a mistura anterior da aguardente, acrescente as amêndoas, os pinhões e as nozes partidas em quartos e misture bem.
- Unte muito bem uma forma de pudim com margarina, verta-lhe o preparado e leve ao forno em banho-maria durante aproximadamente 40 minutos.
- Espete um palito para verificar se está totalmente cozido, retire do forno, deixe arrefecer, desenforme, polvilhe com açúcar em pó e sirva com os fios de ovos à volta