Pudim de Natas e Limão
Receita de Pudim de Natas e Limão, aprenda como fazer um pudim, simples e fácil no sabor limão e com natas, dar água na boca.Como fazer Pudim de Natas e Limão
Servings 8 porções
Calories 423kcal
Ingredientes
- 4 unidades de ovos claras e gemas separadas
- 1 xícara de chá de nata
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo bem cheias
- 150 gramas de coco ralado
- 1 unidades de limão raspas da casca
Instruções
- Na batedeira, bata as claras em castelo. Reserve.
- No liquidificador, bata as gemas, a nata, o leite, a margarina, o açúcar, a farinha e o coco ralado.
- Misture as claras em castelo e as raspas de limão e despeje em uma fôrma para pudim, caramelizada.
- Cubra com papel-alumínio e amarre-o para não entrar água.
- Coloque o pudim na panela de pressão, com água até a metade da fôrma.
- Tampe a panela e cozinhe por mais 25 minutos após o início da pressão.
- Espere a pressão sair, abra a panela e retire o pudim.
- Deixe arrefecer e desenforme-o.
- Sirva gelado.
Observações
- Espere a água do banho maria arrefeça para retirar a fôrma de dentro da panela.
- Você vai adorar, Bom apetite