Pudim de Pinhão com Caramelo
Receita de Pudim de Pinhão com Caramelo, aprenda como fazer um pudim fácil e simples, com pinhão e caramelo.Como fazer Pudim de Pinhão com Caramelo
Servings 8
Calories 280kcal
Ingredientes
Caramelo:
- 50 ml de água
- 150 gramas de açúcar
- 1 colher de café de suco de limão
- 2 colheres de sopa de miolo de pinhão
Pudim:
- 8 unidades de ovos
- 50 ml de leite
- Raspa de laranja q.b.
- 1 lata de leite condensado
Instruções
Caramelo:
- Depois de misturada a água, o suco de limão e o açúcar, leve ao fogo brando e deixe caramelizar.
- Numa forma a gosto, distribua o caramelo e polvilhe com os pinhões. Reserve.
- Para o pudim: Ligue o forno a 160º e de seguida prepare o pudim.
Pudim:
- Depois do leite fervido, acrescente o leite condensado.
- Bata os ovos e junte-lhes a raspa de laranja.
- Adicione o leite e coe.
- Deite o pudim na forma e leve ao forno em banho maria, por 1 hora e 30 minutos.
- Depois de cozido, retire-o e deixe-o na forma de um dia para o outro.
- Desenforme o pudim e decore com pinhões.