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Receita de Pudim Sem Glúten sem Lactose
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Pudim Sem Glúten sem Lactose

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Como fazer Pudim Sem Glúten sem Lactose
Course Doces, Pudim
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, doce, pudim, receita, sem glúten, sem lactose, sem leite, sobremesa
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 8
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 6 unidades de ovos
  • 400 ml de leite de coco
  • 1 e ½ xícara de açúcar comum
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de água quente
  • 2 colheres de sopa de amido de milho para deixar mais firme 9 (opcional)

Instructions

  • Coloque o açúcar mascavo em uma forma para pudim com furo no centro, leve ao fogo bem baixo e deixe o açúcar derreter.
  • Assim que estiver dourado, coloque a água quente com cuidado e mexa.
  • Deixe descansando enquanto coloca o pudim para bater.
  • Peneire todos os ovos.
  • Coloque os ovos e o restante dos ingredientes no liquidificador e bata bem.
  • Despeje na forma e leve para assar (forno médio 180 graus preaquecido) em banho-maria por 1 hora.
  • Leve a geladeira por pelo menos 4 horas para esfriar.
  • Sirva a seguir..