Purê de Batata
Receita de Purê de Batata, aprenda com essa receita simples e fácil como fazer um Purê de Batata de dar água na boca,Purê de batatas ou puré de batata é um purê feito com batatas cozidas e outros ingredientes, dentre eles margarina, ovo e leite. Sua consistência é variável, variando do quase líquida ao mais consistente.É um típico acompanhamento para outros pratos, geralmente à base de carne ou peixeComo fazer Purê de Batata
Servings 5 porções
Calories 290kcal
Ingredientes
- 1 kg de batata
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- sal a gosto
- 1 unidades de dente de alho espremido
Instruções
- Cozinhe as batatas até ficarem bem moles.
- Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedor.
- Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo.
- Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.
Notas
existem algumas dicas superfáceis para deixar o purê de batata ainda mais cremoso e gostoso? Isso mesmo... deixe esse acompanhamento ainda melhor. Algumas dicas fáceis são:
essa receita é mais leve, mas você pode deixá-la ainda mais saborosa acrescentando queijo ralado a gosto.
Para quem gosta de um purê bem lisinho, passar a receita depois de pronta em um liquidificador pode ser uma ótima ideia. Só tente não bater por muito tempo para não desenvolver uma elasticidade indesejada.