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Quadradinhos de Legumes
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Quadradinhos de Legumes

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Como fazer Quadradinhos de Legumes
Course salgada, Tortas
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, legumes, quadradinho, receita, salgada, torta
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 6 porções
Calories 456kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 1 unidade de couve-flor pequena cozida (somente as flores)
  • 1 maço de brócolis pequeno (só os buquês)
  • 3 unidade de cubos caldo de legumes
  • 2 litros de leite
  • 1 unidade de cenoura média ralada no ralo grosso
  • 3 xícara de farinha de milho amarela

Instructions

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).
  • Unte uma assadeira média (33 x 23 cm). Reserve.
  • Em uma tigela, junte a couve-flor, os brócolis, esfarele 1 cubo de caldo de legumes esfarelado por cima, misture e reserve.
  • Em uma panela média, coloque o leite, a cenoura e o restante dos cubos de caldo de legumes KNORR Balance esfarelados.
  • Leve ao fogo médio até ferver.
  • Junte de uma só vez a farinha de milho e mexa até engrossar e começar a desgrudar da panela.
  • Espalhe na assadeira reservada, cubra com a couve-flor e o brócolis.
  • Pressione com as costas de uma colher, polvilhe o queijo ralado
  • Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar levemente.
  • Retire do forno e reserve até esfriar.
  • Corte em quadrados e acomode em forminhas de papel.