Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).
Unte uma assadeira média (33 x 23 cm). Reserve.
Em uma tigela, junte a couve-flor, os brócolis, esfarele 1 cubo de caldo de legumes esfarelado por cima, misture e reserve.
Em uma panela média, coloque o leite, a cenoura e o restante dos cubos de caldo de legumes KNORR Balance esfarelados.
Leve ao fogo médio até ferver.
Junte de uma só vez a farinha de milho e mexa até engrossar e começar a desgrudar da panela.
Espalhe na assadeira reservada, cubra com a couve-flor e o brócolis.
Pressione com as costas de uma colher, polvilhe o queijo ralado
Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar levemente.
Retire do forno e reserve até esfriar.
Corte em quadrados e acomode em forminhas de papel.