Pré-aqueça o forno a 425F.

Prepare uma assadeira com papel manteiga.

Corte cada pedaço de bacon ao meio, longitudinalmente e, em seguida, ao meio, transversalmente, de modo que haverá 4 tiras cortadas de um pedaço de bacon.

Enrole uma tira de bacon em torno de uma batata palito.

Coloque na assadeira.

Repita até que todos o bacon está desaparecido.

Se você tem de sobra batata-doce, não hesite em colocá-los na assadeira, bem como, à medida que vai assar muito bem em toda a gordura do bacon prestados.

Asse por 25 minutos até que as batatas doces sentir macia.

Ligue o forno para assar e deixar os topos ficar crocante, a 2 minutos ou assim, mas cuidado para ver como eles vão queimar facilmente.

Sirva imediatamente.