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Receita de Bife ao Creme de Leite
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Receita de Bife ao Creme de Leite

Bife ao Creme de Leite, aprenda como fazer um bife simples e fácil ao molho de creme de leite.
Receita de Bife ao Creme de Leite
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Palavras-chave bife, carne, caseiro, creme de leite, filé, receita, salgado
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 8
Calories 208kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 1 kg de filé mignon
  • Sal
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de café de açúcar

Instruções

  • Corte a carne em bifes de 3 centímetros de espessura, salgue-os, tempere-os com limão e doure-os em fogo bem quente.
  • A seguir coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos.
  • A parte, prepare o molho misturando o limão, o açúcar, a mostarda, o sal e o creme de leite. Leve à geladeira.
  • Retire a carne do forno, deixe esfriar um pouco e sirva colocando o molho sobre os bifes.