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Receita de Bolo de Frutas
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Receita de Bolo de Frutas

Bolo de Frutas, como fazer essa um bolo simples e fácil feito e decorado com frutas frescas e creme de confeiteiro.
Bolo de Frutas
Course Bolos, frutas
Cuisine Brasileira
Keyword bolo, caseiro, doce, frutas, receitas
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author admin

Ingredients

massa da receita de Bolo de Frutas

  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 unidades de ovos
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo

recheio e da cobertura da receita de Bolo de Frutas

  • 1 xícara de chá de abacaxi
  • 1 xícara de chá de morango
  • 1 xícara de chá de kiwi
  • 1 xícara de chá de manga
  • 1/2 xícara de chá de cereja
  • 1/2 xícara de chá de phisalis
  • 1/2 xícara de chá de mirtilo
  • 3 unidades de figos
  • 500 ml de chantilly

creme do Bolo de Frutas

  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 500 ml de leite
  • 2 unidades de gemas
  • 1 e ½ xícaras de chá de leite condensado
  • 1 colher de café de essência de baunilha se quiser

Instructions

  • Unte uma forma e reserve.
  • Em uma tigela adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó, misture bem e reserve.
  • Numa batedeira adicione o açúcar e os ovos e bata.
  • Ainda na batedeira adicione o óleo, a água, a farinha e por último o fermento. Misture tudo.
  • Coloque a massa na forma untada e asse-a em forno médio preaquecido por 30 minutos.
  • Fique atento, pois o tempo pode variar entre 26 e 35 minutos dependendo do forno.

do Creme

  • Em uma panela coloque o leite, leite condensado, as gemas e a farinha e em fogo baixo,mexa até a mistura engrossar.
  • Deixe esfriar e coloque um pouco na geladeira, apenas para esfriar completamente.
  • Corte as frutas e reserve.
  • Corte o bolo ao meio, mas não quente, pois pode quebrar.
  • No recheio deve ser colocado metade do creme e as frutas cortadas.
  • Espalhe sobre a fatia de baixo do bolo.
  • Feche o bolo colocando a fatia cortada sobre o recheio espalhado na outra fatia.
  • Utilize frutas e o creme para enfeitar o bolo de Frutas.