Lave a laranja e corte em 4 partes, retire as sementes e a parte branca, mas mantenha a casca;
No liquidificador acrescente a laranja, o óleo de coco e os ovos e bata em velocidade média;
Com o liquidificador ligado adicione aos poucos o açúcar de coco, a farinha de trigo e a farinha integral.
Bata até formar uma massa homogênea;
Acrescente o fermento com o liquidificador desligado e mexa com uma espátula;
Coloque a massa para assar em forno médio pré- aquecido em 200° por 1 hora;
Para a calda, em um recipiente junte o açúcar demerara com o suco de laranja e misture;
Leve ao fogo até engrossar um pouquinho;
Despeje sobre bolo ainda quente e sirva.
Notes
Bolo de laranja com calda, Esta receita de bolo de laranja com calda é muito prática de fazer. Com óleo de coco, que tem efeito termogênico, antioxidante e anti-inflamatório e farinha integral, rica em fibras que ajudam a aumentar a saciedade, este bolo integral de laranja é uma opção mais saudável.A laranja é rica em vitamina C, nutriente essencial para o fortalecimento do sistema imunológico, além de ser um potente antioxidante combatendo o envelhecimento precoce.