Separe uma forma retangular untada com margarina e farinha de trigo.

Bata todos os ingredientes na batedeira na seguinte sequência: a manteiga, margarina, os ovos e o açúcar até formar um creme.

Depois acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo incorporar.

Coloque parte da massa na forma e espalhe bem para obter uma camada de massa super fina.

Reserve o restante da massa.

Leve ao forno alto pré-aquecido (300°C) entre um a dois minutos, sempre observando se formam bolhas embaixo do bolo.

Quando isso acontecer, significa que está pronto para ser retirado.

Deixe esfriar e vire o bolo sobre uma superfície lisa, polvilhada com açúcar refinado, passe uma camada bem fina de creme de goiaba e enrole como um rocambole.

Repita a operação até acabar toda a massa.

Por último, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os bolos e sirva.