Receita de Cachorro Quente Frito
Cachorro Quente Frito, Receita fácil, aprenda como fazer um Cachorro Quente simples e fácil Frito, uma forma diferente de fazer essa delicia. Receita de Cachorro Quente Frito
Servings 12
Calories 212kcal
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 250 gramas de muçarela ralada no ralo grosso
- 250 gramas de ricota ralada no ralo fino
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 unidade de ovo
- sal a gosto
- 12 unidades de salsichas a ferventadas e cortadas ao meio no sentido da largura
- 3 unidades de claras
- 400 gramas de batata frita congelada e processada em pedaços pequenos
Instruções
- Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 250g de muçarela ralada no ralo grosso, 250g de ricota ralada no ralo fino, 1 colher (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) de mostarda, 1 ovo, sal a gosto e misture bem.
- Pegue uma porção de massa e abra na palma das mãos.
- Coloque 1 pedaço de salsicha aferventada e envolva a salsicha na massa, fechando todos os lados e formando um croquete.
- Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.
- Passe os croquetes nas claras e em seguida em 400g de batata frita congelada e processada em pedaços pequenos.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Retire e escorra em papel absorvente.
- Sirva em seguida acompanhado de mostarda, catchup e maionese.
Notas
Retire a batata frita congelada do freezer 5 minutos antes de processar para não esfarelar).