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Receita de Cocada de Maracujá
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Receita de Cocada de Maracujá

Cocada de Maracujá, aprenda como fazer essa delicia de maracujá, uma cocada deliciosa e fácil de fazer, anote a receita e prepare em sua casa.
Receita de Cocada de Maracujá
Course Doces
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, cocada, doce, maracujá, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 208kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 1 kg de coco ralado fresco
  • 2 copos tipo americano de polpa de maracujá (4 maracujás)
  • 4 copos tipo americano de água
  • 1,4 kg de açúcar

Instructions

  • No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água, passe pela peneira.
  • Numa panela leve ao fogo o coco ralado, o maracujá batido com a água e o açúcar.
  • Deixe apurar por 1 hora aproximadamente, mexendo sempre para não grudar, até soltar do fundo da panela.
  • Despeje sobre uma pedra de mármore e deixe esfriar.
  • Corte as cocadas.