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Receita de Cocada gratinada com sorvete
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Receita de Cocada gratinada com sorvete

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Receita de Cocada gratinada com sorvete
Course Doces, Sorvetes
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, cocada, doce, gratinada, receita, sorvete
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4
Calories 208kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e ½ xícara de chá de leite
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 4 bolas de sorvete

Instructions

  • Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o coco ralado e a margarina.
  • Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela, em ponto de cocada mole.
  • Distribua em tigelinhas refratárias rasas. Acomode-as em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 220ºC até dourar.
  • Retire do forno, coloque sobre cada cocada ainda quente, uma bola de sorvete e sirva em seguida.

Notes

Dica:
use coco fresco, a cocada fica mais saborosa.