Receita de Croquete de frango no gergelim
Croquete de frango no gergelim, aprenda com essa receita como fazer essa delicia facilmente em sua casa, você vai adorar, anote a receita.Receita de Croquete de frango no gergelim
Servings 8
Calories 208kcal
Ingredientes
- 250 gramas de coxa e sobrecoxa de frango somente a carne moída
- 1 unidades de cebola pequena ralada
- 1 unidades de dente de alho amassado
- 2 colheres de sopa de colheres picada
- 1 unidade de ovo médio
- 1 colheres de chá de especiarias em pó (gengibre, canela, pimenta-do-reino)
- 4 colheres de sopa de farinha de rosca
- 1 colheres de chá de sal
- 2 unidades de ovos médios batidos
- 1½ xícaras de chá de farinha de rosca
- 1 xícaras de chá de sementes de gergelim
- 2 xícaras de chá de óleo de soja para fritar
Para acompanhar :
- molho de pimenta
Instruções
- Coloque em uma tigela o frango moído, a cebola, o alho, a hortelã, o ovo, as especiarias em pó, a farinha de rosca e o sal. Sove por 2 minutos com as mãos até obter uma massa homogênea e modele 20 croquetes. Reserve.
- Passe os croquetes no ovo, na farinha de rosca, no ovo novamente e, por fim, no gergelim.
- Frite, aos poucos, em uma frigideira com o óleo bem quente.
- Assim que forem dourando retire os croquetes com uma escumadeira e disponha sobre toalha de papel.
- Sirva com molho de pimenta e, se preferir, arrume os croquetes em palitos de madeira.