Receita de Lombo de Porco com massa de Pimentão assado
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Servings 12
Calories 465kcal
Ingredientes
- 1 peça de lombo de porco
- 4 unidades de dentes de alho
- massa de pimentão q.b.
- 1 pouquinho de vinho branco
- 1 pitada de sal depende da massa de pimentão, se for muito salgada às vezes nem necessita de sal
Instruções
- Coloca-se o lombo na assadeira e barra-se com os dentes de alho e a massa de pimentão.
- Tempera-se com um pouquinho de sal (se necessário) e rega-se com o vinho branco.
- Cobre-se a assadeira com papel de aluminio e deixa-se cerca de meia-hora a macerar.
- Sem retirar a folha de aluminio vai ao forno a assar.
- Quando está quase assado retira-se a folha de aluminio e deixa-se corar.