Receita de Muffins com Gotas de Chocolate
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Servings 8
Calories 280kcal
Ingredientes
- 1 2/3 xícara de chá de farinha de trigo
- ¾ xícara de chá de açúcar
- 1 ½ colher de chá de fermento químico
- 100 gramas de manteiga derretida
- 2 unidades de ovos inteiros
- 100 ml de leite em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 120 gramas de gotas de chocolate meio amargo
Instruções
- Unte uma forma de muffins, ou coloque forminhas de papel nas formas de alumínio.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.Em uma vasilha, misture os ingredientes secos.
- Em outra vasilha misture a manteiga, o leite, ovos e a baunilha.
- Com um garfo, junte aos ingredientes secos e por último acrescente o chocolate.
- Misture o suficiente para obter uma massa ainda ‘empelotada’, não é para é para deixar a massa lisinha, como massa de bolo, senão, os muffins ficarão secos e duros.
- Distribua a massa nas formas, sempre lembrando de completá-las até 2/3 de sua capacidade.
- Leve ao forno por 14 a 15 minutos – faça o teste do palito.
Notas
Xícara medida 200ml