Receita de Panqueca de Carne Gratinada
Panqueca de Carne Gratinada, aprenda como fazer essas delicia de panquecas gratinadas, é super fácil e delicioso, anote a receita e prepare em sua casa. Receita de Panqueca de Carne Gratinada
Servings 8
Calories 208kcal
Ingredients
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 unidades de ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 700 ml de molho branco natas ou bechamel
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de margarina derretida
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 unidades de cebola picada
- 2 unidades de dentes de alho picados
- 1 lata de milho escorrida
- 500 gramas de carne moída
- 1/2 xícara de chá de azeitona verde picada
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- quanto baste de Sal e pimenta
- Salsa picada a gosto
Instructions
- No liquidificador, bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, o amido de milho, a margarina e tempere com sal (a gosto).
- A seguir unte levemente uma frigideira antiaderente e faça pequenas panquecas.
- À parte prepare o recheio: num tacho aqueça o azeite, a cebola e o alho e deixe alourar.
- Acrescente o milho e a carne.
- Cozinhe até secar todo o líquido.
- A seguir junte as azeitonas, o molho de tomate, o sal, a pimenta e a salsa.
- Deixe arrefecer e recheie as panquecas.
- Para finalizar, distribua as panquecas num tabuleiro, cubra com o molho branco, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
- Após 20 minutos estará pronto.