Receita de Rocambole Salgado de Soja e Frango
Rocambole Salgado de Soja e Frango, aprenda como fazer essa delicia salgada em sua casa sem complicação, anote a receita e prepare.Receita de Rocambole Salgado de Soja e Frango
Servings 12
Calories 208kcal
Ingredientes
Massa
- ½ kg de peito de frango moído
- 1 xícara de chá de proteína texturizada granulada de soja
- 1 unidade de ovo4 col.
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 unidades de cebola
- Sal a gosto
- Salsa e cebolinha a gosto
- 1 unidades de tablete de caldo de frango em pó desengordurado
- 1 colher de café de azeite para untar
- 1 caixa pequena de polpa de tomate temperado light
Recheio
- 200 gramas de frango cozido e desfiado
- 2/3 xícara de chá de proteína texturizada granulada de soja
- 100 gramas de presunto magro picado
- 50 gramas de azeitona preta
- 1 colher de café de azeite
- Sal a gosto
Instruções
- Coloque a proteína de soja (tanto da massa quanto do recheio) na água fervente por cerca de 5 minutos.
- Escorra e esprema a água excedente.
- Refogue todos os ingredientes do recheio numa panela e reserve.
- Agora, misture os ingredientes da massa e amasse bem com as mãos.
- Abra o rocambole sobre um saco plástico untado com azeite e acrescente o recheio reservado.
- Enrole o rocambole e pincele com um pouco de molho de tomate.
- Leve ao forno médio (180°C a200°C) e asse por aproximadamente 20 minutos.
- Sirva em seguida.