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Receita de Salada leve de Camarão
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Receita de Salada leve de Camarão

Salada leve de Camarão, aprenda como fazer essa salada super fácil e deliciosa, uma opção leve para sua refeição, anote a receita e prepare.
Receita de Salada leve de Camarão, Porções: 8 a 10
Course Saladas
Cuisine Brasileira
Keyword camarão, caseiro, leve, receita, salada, salgado
Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 10
Calories 208kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 150 ml de vinho branco seco
  • 40 gramas de d queijo parmesão ralado
  • 20 gramas de sal
  • 5 gramas de mix de ervas sálvia, alecrim, salsa
  • 400 gramas de camarão descascado e limpo
  • 400 gramas de alface americana (ou 1 maço pequeno)
  • 100 gramas de kani kama
  • 40 gramas de ricota ralada
  • 100 gramas de crouton

Instructions

  • Branquear o camarão, utilizando 1 litro de água fervente e o vinho, escorrer e temperar com o sal, e as ervas, reservar.
  • Lavar as folhas de alface.
  • Rasgar as folhas de alface de acordo com a sua preferência.
  • Dispor as folhas em prato grande para a salada.
  • Adicionar sobre as folhas de alface, o kani Kama desfiado, a ricota ralada, o parmesão ralado, e por último os croutons.
  • Servir em seguida.