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Sopa de Batata Doce
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Receita de Sopa de Batata Doce

Sopa de Batata Doce, aprenda como fazer essa delicia de batata doce, é super fácil e um complemento saudável, anote a receita.
Receita de Sopa de Batata Doce
Course Caldos, Sopas
Cuisine Brasileira
Keyword batata, caldo, caseiro, doce, ensopado, receita, sopa
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 2
Calories 96kcal
Author admin

Ingredients

  • 1/2 unidade de cebola picada finamente
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 2 unidade de alhos franceses
  • 6 unidade de Batatas-Doces médias
  • 1/2 unidade de abóbora daqueles quartos que vendem já partidos no supermercado
  • 1 unidade de knorr de galinha
  • 5 xícara de chá de água
  • Sal e pimenta branca a gosto
  • Espinafres cozidos

Instructions

  • Pique a cebola finamente e leve-a numa caçarola ao lume com o azeite.
  • Assim que levantar fervura junte o alho francês cortado em rodelas finas.
  • Cozinhe por 5 min.
  • Junte as batatas-doces e a abóbora cortada em cubos pequenos e cozinhe por mais 10min, mexendo bem.
  • Junte o knorr e a água.
  • Retifique o sal e tempere com pimenta.
  • Deixe cozinhar por mais 30min.
  • Deixe arrefecer um pouco e reduza a puré.
  • Sirva decorada com espinafres cozidos.