Receita de Tofu a Bolonhesa
Tofu a Bolonhesa, aprenda como fazer essa delicia super fácil e saudável em sua casa, uma receita simples, você vai adorar, anote a receita e prepare.Receita de Tofu a Bolonhesa
Servings 4
Calories 108kcal
Ingredientes
- 3 unidades de Tomates picados sem pele nem sementes
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/2 unidades de cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 250 gramas de carne moída
- Sal
- 100 gramas de queijo tipo tofu firme
- 1 colher de chá de shoyu
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
Instruções
- Bata o tomate com a água no liquidificador e reserve.
- Refogue a cebola em metade do azeite, acrescente a carne moída e tempere com sal a gosto.
- Quando a carne dourar, acrescente o tomate batido, tampe e cozinhe até o molho engrossar.
- Corte o tofu em 3 pedaços largos e grossos e frite-os dos dois lados no restante do azeite.
- Passe-os para pratos individuais, regue com o shoyu e espalhe a cebolinha por cima.
- Divida o refogado de carne moída entre eles e sirva, bem quente.
Notas
Sugestão:
Tofu é o queijo de soja japonês. Há três tipos de tofu: de consistência firme, semifirme e macio. Nesta receita usamos o firme.