Go Back
Tofu a Bolonhesa
Print

Receita de Tofu a Bolonhesa

Tofu a Bolonhesa, aprenda como fazer essa delicia super fácil e saudável em sua casa, uma receita simples, você vai adorar, anote a receita e prepare.
Receita de Tofu a Bolonhesa
Course Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword 4 queijos, bolonhesa, carne, caseiro, receita, salgado, soja, tofu
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4
Calories 108kcal
Author admin

Ingredients

  • 3 unidades de Tomates picados sem pele nem sementes
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1/2 unidades de cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 250 gramas de carne moída
  • Sal
  • 100 gramas de queijo tipo tofu firme
  • 1 colher de chá de shoyu
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada

Instructions

  • Bata o tomate com a água no liquidificador e reserve.
  • Refogue a cebola em metade do azeite, acrescente a carne moída e tempere com sal a gosto.
  • Quando a carne dourar, acrescente o tomate batido, tampe e cozinhe até o molho engrossar.
  • Corte o tofu em 3 pedaços largos e grossos e frite-os dos dois lados no restante do azeite.
  • Passe-os para pratos individuais, regue com o shoyu e espalhe a cebolinha por cima.
  • Divida o refogado de carne moída entre eles e sirva, bem quente.

Notes

Sugestão:
Tofu é o queijo de soja japonês. Há três tipos de tofu: de consistência firme, semifirme e macio. Nesta receita usamos o firme.