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Receita de Requeijão Mineiro Cremoso
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Requeijão Mineiro Cremoso

Receita de Requeijão Mineiro Cremoso, Aprenda como fazer Requeijão típico Mineiro, caseiro fácil e simples com o sabor mineiro.
Como fazer Requeijão Mineiro Cremoso
Course Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword caseiro, cremoso, mineiro, receita, requeijão, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 1 litro de leite integral
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal a gosto

Instructions

  • Ferva o leite, retire do fogo e jogue o vinagre imediatamente, mexa rapidamente e aguarde 5 minutos
  • Retire o soro reservando 1 copo
  • Bata no liquidificador com a manteiga e o sal
  • Acrescente um pouco do soro até adquirir a consistência desejada (o mínimo para o liquidificador conseguir bater a massa)
  • Leve a geladeria

Notes

Dura mais de uma semana na geladeira.