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Receita de Risoto de Camarão
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Risoto de Camarão

Receita de Risoto de Camarão, Aprenda como fazer um Risoto simples e fácil de Camarão.
Como fazer Risoto de Camarão
Course Arroz, Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword arroz, caseiro, receita, risoto, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 208kcal
Author admin

Ingredients

  • 500 gramas de camarões limpos
  • 3 xícaras de arroz tipo italiano
  • 1 litro de caldo de legumes ou peixe
  • 2 dentes de alho
  • 1 unidades de cebola
  • 1/2 unidades de limão
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • tempero verde

Instructions

  • Tempere o camarão com suco de limão e sal. Reserve.
  • Aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados.
  • Junte o arroz e vá acrescentando o caldo de legumes ou de peixe, aos poucos, até que esteja quase al dente.
  • Adicione os camarões e deixe cozinhar rapidamente.
  • Acrescente a manteiga e misture para que dê cremosidade.
  • Decore com o tempero verde.
  • Sirva imediatamente.