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Rocambole Assado de Legumes
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Rocambole Assado de Legumes

Receita de Rocambole Assado de Legumes, aprenda como fazer um rocambole simples e fácil de legumes assado. Serve, aproximadamente, 6 porções e fica uma delicia.
Como fazer Rocambole Assado de Legumes
Course Bolos, Rocambole, Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword assado, carne, caseiro, legumes, receita, recheio, rocambole, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 459kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 1 kg de carne moída
  • 1/2 unidades de cebola bem picada
  • 1 unidades de ovo
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 unidades de batata cozida e espremida
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 4 colheres de sopa de cebolinha verde
  • 1 unidades de dente de alho picado
  • 1 unidades de papel manteiga
  • Sal e pimenta a gosto

Recheio:

  • 200 gramas de queijo muçarela ralado
  • 1 unidades de cenoura grande em fatias
  • Abobrinha e brócolis a gosto

Instructions

  • Em uma tigela grande, misture bem com as mãos a carne, cebola, ovo, a batata cozida e espremida e a salsinha, cebolinha verde, alho picado e sal e pimenta do reino, deixe na geladeira por uns 10 minutos.
  • Enquanto isso cozinhe a cenoura o brócolis e a abobrinha.
  • Em cima do papel manteiga estique a carne como na foto a cima e coloque o recheio e enrole leve ao forno por uns 40 minutos mais ou menos.