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Rocambole com massa de pastel crocante
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Rocambole com massa de pastel crocante

Receita de Rocambole com massa de pastel crocante, aprenda como fazer, tem um Preparo Demorado, acima de 45 minutos com Rendimento de 8 porções, com 280 Calorias por porção.
Como fazer Rocambole com massa de pastel crocante
Curso Bolos, Salgados
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, crocante, massa, pastel, receita, recheio, rocambole, salgado
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Servings 4
Calories 280kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

  • 1 rolo de massa de pastel
  • 300 gramas de de presunto em fatias
  • 300 gramas de de queijo prato em fatias
  • 4 unidades de tomates sem sementes picados
  • Sal e orégano a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 unidade de gema batida com uma colher sopa de azeite

Instruções

  • Desenrole a massa e forme um retângulo de 60 cm.
  • Ponha sobre a massa o presunto e o queijo, alternando as camadas.
  • Tempere o tomate com o sal, o orégano e 2 colheres (sopa) de azeite.
  • Espalhe o tomate sobre o queijo e enrole a massa como um rocambole, apertando-a ligeiramente.
  • Retire o filme plástico.
  • Ponha na forma untada e pincele a gema.
  • Asse até dourar.