Rocambole de Carne Fácil
Receita de Rocambole de Carne Fácil, aprenda como fazer esse rocambole simples e fácil feito de carne moída coberto de bacon e com recheio ovo cozido.Como fazer Rocambole de Carne Fácil
Servings 6 pessoas
Calories 560kcal
Ingredientes
- 1 kg de carne moída
- 1 unidade de ovo
- ½ xícara de chá de maionese
- 1 envelope de pó para creme de cebola 68g
- 1 colher de sopa de farinha de rosca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300 gramas de bacon fatiado
Recheio:
- 150 gramas de presunto fatiado
- 1 xícara de chá de ricota esmigalhada
- Sal pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 2 unidades de tomates sem sementes picados
- 150 gramas de queijo muçarela fatiado
- 4 unidades de ovos cozidos
Instruções
- Em uma tigela misture a carne, o ovo, a maionese, o pó para creme de cebola e a farinha de rosca.
- Tempere com sal e pimenta e misture até ficar homogêneo.
- Sobre um pedaço de papel-alumínio espalhe a carne formando um retângulo não muito fino.
- Sobre a carne faça uma camada de presunto, ricota temperada com sal, pimenta e cheiro-verde, tomate e queijo muçarela.
- Coloque os ovos cozidos na lateral e com auxílio do papel-alumínio enrole um rocambole.
- Transfira para uma forma e cubra toda a superfície com as fatias de bacon.
- Leve ao forno médio preaquecido por 45 minutos ou até dourar.
- Deixe descansar por 10 minutos, fatie e sirva.