Rocambole de carne moída com presunto e cheddar
Rocambole de carne moída com presunto e cheddar, aprenda como fazer um rocambole simples e fácil de carne com recheio de presunto e cheddar, coberto de bacon.Como fazer Rocambole de carne moída com presunto e cheddar, leva 30 minutos e rende 6 porções
Servings 8
Calories 280kcal
Ingredientes
Massa
- 700 gramas de carne de boi moída/picada
- 1 unidades de cebola pequena picada
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de sopa de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de farinha de trigo sarraceno
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- 2 unidades de ovos
- Salsa picada
- Pimenta
- Sal
Recheio
- 150 gramas de presunto/fiambre fatiado
- 150 gramas de queijo Cheddar fatiado
Cobertura
- 150 gramas de bacon em fatias
Instruções
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem, até estarem todos os ingredientes incorporados.
- Molde a massa sobre uma folha de papel alumínio.
- Comprima e nivele com um rolo de massa, até ficar com 1cm de espessura.
- Cubra com as fatias de presunto.
- Sobre o presunto, coloque as fatias de queijo.
- Com ajuda do papel alumínio, enrole o rocambole pressionando.
- Junte bem a massa das pontas e coloque em forma untada.
- Cubra o rocambole com as fatias de bacon.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 180º por aproximadamente 25 minutos.
- Retire o papel e deixe corar o bacon.
- Sirva o rocambole de carne com salada.
Observações
- *Você pode substituir o trigo sarraceno por aveia em floco.
Notas
*Você pode substituir o trigo sarraceno por aveia em floco.