Rocambole de Pão de ló com Salsicha e Cream Cheese
Receita de Rocambole de Pão de ló com Salsicha e Cream Cheese, como fazer rocambole, com recheio de salsicha e Cream Cheese dentro do pão de ló.Como fazer Rocambole de Pão de ló com Salsicha e Cream Cheese
Servings 8
Calories 208kcal
Ingredients
Massa
- 6 unidades de ovos
- Sal a gosto
- 6 colheres de sopa de Farinha de trigo tipo 1
Recheio
- 6 unidades de salsicha de frango
- 1 unidades de cenoura ralada grosso
- 150 gramas de cream cheese
- 4 unidades de ramos de salsa picados
Montagem e cobertura
- ½ unidade de Folhas de de agrião maço
- 150 gramas de cream cheese
- 3 colheres de sopa de gergelim torrado
Instructions
Prepare a massa:
- Na tigela da batedeira bata as claras em neve.
- Acrescente as gemas uma a uma, o sal e por último misture delicadamente a farinha.
- Despeje a massa em uma assadeira grande (26 x 40 cm x 5 cm de altura), untada e forrada com papel-manteiga também untado.
- Leve ao forno médio (180°C) para assar por 20 minutos.
- Retire do forno e desenforme ainda quente sobre um pano limpo e umedecido.
- Enrole dando formato ao rocambole e deixe esfriar.
Prepare o recheio:
- Afervente as salsichas e corte-as em cubinhos.
- Coloque em uma tigela, junte a cenoura, o cream cheese e a salsa.
- Misture bem e reserve.
Monte o rocambole:
- Com cuidado, desenrole o rocambole sobre a massa, distribua as folhas de agrião e espalhe o recheio.
- Enrole-o novamente e acomode-o sobre uma tábua.
Cobertura:
- Com uma espátula espalhe o cream cheese por toda a volta do rocambole e salpique o gergelim.
- Corte-o em fatias e sirva frio.