Rocambole salgado de gelatina
Receita de Rocambole salgado de gelatina, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, um rocambole de gelatina salgado, anote a receita. Como fazer Rocambole salgado de gelatina
Servings 12
Calories 208kcal
Ingredients
- 5 unidades de ovos inteiros
- 250 gramas de ervilhas congeladas
- 200 gramas de cenouras descascadas
- 350 gramas de batatas
- 100 gramas de maçãs verdes descascadas
- 100 gramas de uvas passas escuras sem sementes opcional
- Suco de limão sal e pimenta a gosto
- 6 colheres de sopa de cheias de maionese
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 2,5 litro de Caldo de vegetais caldo
- 2 pacotes de gelatina incolor
Decoração (Opcional)
- 1 unidades de pimentão vermelho
- 1 unidades de ramo de salsa
- Filme plástico
- Forma de bolo inglês
Instructions
- Cozinhe os ovos e deixe esfriar por 10 minutos em água fria.
- Cozinha as cenouras cortadas, batatas e ervilhas macias em água salgada. Deixe esfriar completamente.
- Descasque as maçãs, corte em cubos pequenos e tempere com suco de limão.
- Coloque os legumes, maçãs e uvas passas em uma tigela grande, junte o creme de leite, tempere com sal e pimenta e adicione a maionese.
- Misture o caldo de legumes fervente com a gelatina até dissolver, deixe esfriar.
- Forre uma forma com filme plástico em várias camadas em todas as direções para que fique bem vedado e deixe um pedaço grande na
- Borda para conseguir fechar a forma.
- Misture a gelatina com a massa de legumes uniformemente em todas as direções despeje uma parte na forma forrada com papel filme
- Arrume os ovos cozidos inteiros no comprimento da forma e preencha com o restante da massa
- Feche bem com o papel filme
- Coloque-o na geladeira por pelo menos 5 horas.