Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light
Receita de Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light, Fácil e Pratica aprenda como fazer essa delicia, com poucas calorias.Como fazer Rolinhos de Frango com Creme de Cenoura Light
Servings 12
Calories 489kcal
Ingredients
Para o filé de frango
- 2 unidades de filés de frango médios
- 1 colher de chá de sal
- 1 unidades de folha de alga nori
Para o creme de cenoura
- 2 unidades de cenouras médias descacadas e picadas
- 2 unidades de ramos de salsinha médios
- ½ xícara de chá de tofu picado
- 1 colher de chá de açúcar refinado
- 2 colheres de sopa de uvas-passas brancas sem sementes
- 1 colher de chá de sal
Para decorar
- salsinha
Instructions
Para o filé de frango
- Disponha os filés entre filme plástico e bata com um batedor até ficarem bem finos.
- Tempere com o sal, abra-os e cubra com alga. Enrole como um rocambole.
- Embrulhe com filme plástico, apertando e feche as pontas com um nó.
- Arrume os rolinhos na parte de cima de uma panela para cozimento à vapor e na parte de baixo com água fervente.
- Tampe e cozinhe por 25 minutos. Retire do fogo e reserve.
Para o creme de cenoura
- Coloque em uma panela as cenouras, os ramos de salsinha e 1 litro de água fervente.
- Cozinhe por 25 minutos ou até as cenouras ficarem macias.
- Retire do fogo e bata as cenouras no processador com o tofu, o açúcar e o sal. Misture as uvas-passas.
- Desembrulhe os rolinhos de frango, fatie e sirva com o creme de cenoura. Decore com salsinha.