Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo
Receita de Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo, aprenda como fazer essa salada, super fácil e pratica na cestinha de queijo, você vai adorar, anote a receita.Como fazer Salada Tailandesa na Cestinha de Queijo
Servings 8
Calories 156kcal
Ingredientes
Para o molho
- 50 ml de Mel 50 ml
- 15 ml de Limão 15 ml
- 100 ml de Molho de soja 100 ml
- 1 unidade de Alho 1 dente
- 1 unidade de Pimenta 1
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Para a salada
- 100 gramas de Repolho roxo 100 g
- 1 unidade de Pimentão 1
- 4 talos de Cebolinha 4 talos
- 100 gramas de Castanhas em calda 100 g
- Folhas de hortelã a gosto
Para as cestinhas
- 300 gramas de Queijo parmesão 300 g
Vários
- 150 gramas de Verduras 150 g
- 100 gramas de Minimilho 100 g
- Sementes de gergelim a gosto
Instruções
Molho
- Coloque o mel, o suco de limão e o molho de soja no recipiente do processador de alimentos.
- Acrescente o alho, a pimenta e o sal. Processe.
- Acrescente o azeite para dar uma consistência homogênea e reserve.
Salada
- Corte o repolho e o pimentão em tirinhas finas. Coloque numa saladeira.
- Acrescente a cebolinha verde e as castanhas em calda cortadas bem fininhas e as folhas de hortelã sem os talos. Reserve.
Cestinhas de queijo
- Rale o queijo na parte grossa do ralador. Pré-aqueça uma frigideira anti-aderente.
- Despeje o queijo e deixe fundir. Retire do fogo e modele a cestinha usando a parte convexa de um recipiente.
Montagem
- Coloque as folhas verdes na cestinha.
- A seguir, junte os ingredientes da salada, acrescente o minimilho,
- regue com o molho e decore com folhas de hortelã e sementes de gergelim.