Salgado para Festa
Receita de Bolo Salgado para Festa, Aprenda como fazer um bolo para festas fácil e simples, uma delicia salgada feito com pão de forma, que não pode faltar nas festas de aniversario.Como fazer Bolo Salgado para Festa
Servings 20
Calories 280kcal
Ingredientes
- 4 pacotes de pão de forma
- 2 unidades de peitos de frango
- 750 gramas de maionese
- 300 gramas de azeitonas sem caroço
- 6 unidades de ovos cozidos
- 2 colheres de sopa de catchup
- colheres de sopa de mostarda
- 1 kg de batatas cozidas e espremidas
- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata de ervilha escorrido
- 3 unidades de cenouras raladas fina
- 200 ml de leite
- 1 colheres de sopa de manteiga
- 2 tabletes de caldo de frango
- 1 unidades de cebola picada
- 2 unidades de dentes de alho amassados
- 200 ml de azeite
- cheiro verde picado a gosto
- sal à gosto
- 5 Kg de arroz
Instruções
- Tire as bordas do pão.
Pasta de frango:
- Frite a cebola, alho em 2 colheres de azeite e coloque o peito de frango,
- os tabletes de caldo de frango,
- sal e acrescente água e cozinhe bem,
- deixando um pouco de caldo,(para não precisar usar muita maionese e ficar úmido).
- Desfie o frango, junte no caldo,
- acrescente 250g de maionese,
- cheiro verde misture e reserve.
Pasta de azeitona:
- No liquidificador coloque as azeitonas,
- 250g de maionese,
- bata e reserve.
Pasta de ovo:
- No liquidificador coloque os ovos,
- o azeite,
- catchup, mostarda,
- bata e reserve.
Purê da decoração:
- Em uma panela coloque as batatas espremidas o leite,
- a manteiga, sal.
- Leve ao fogo por 3 minutos,
- mexendo sempre.
Montagem
- Cubra uma tábua com 1 camada de pão,
- passe a pasta de frango,
- forre novamente com pão,
- passe a pasta de azeitona,
- forre com pão e passe a pasta de ovo termine com pão.
- Passe uma camada fina de purê em toda torta,
- coloque o purê no saco de arroz,
- faça um pequeno furo em uma das pontas do saco e decore em volta da torta.
- Em cima da torta decore com o milho, ervilha e cenoura (use a sua criatividade).