fervente a salsicha inteira por uns 3 a 4 minutos, deixe esfriar.

Pegue a salsicha já fria, enrole na massa do pastel , mas não usar muita massa. Observando que passe só um pouquinho por cima da massa .

Corte as bordas excessivas que sobraram nas pontas da salsicha.

Com uma faca corte as rodelas da salsicha envolvida na massa de pastel mis ou menos uns 2 cm de espessura, ou maior se quiser.

Pegue o palito e prenda na massa pegando junto com salsicha para que não solte na hora de fritar.

Fritar em óleo quente mas não muito para que a massa não queime e fique amarga, fritar igual pastel normal.

Escorrer em papel toalha e servir , pode ser frio ou quente.

fica uma bonita apresentação, gostoso e fácil de fazer !