Sardinha ao Molho
Receita de Sardinha ao Molho, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, sardinha ao molho, fácil, simples e delicioso. Como fazer Sardinha ao Molho, Preparo em 60 minutos, serve 6 pessoas.
Servings 6 pessoas
Calories 208kcal
Ingredients
- 1 kg de sardinha aberta e sem espinhas
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 unidades de dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 unidades de cebolas médias em rodelas
- 1 lata de tomates pelados e picados
- 1 unidades de pimentão verde em rodelas finas
- 1 unidades de pimentão vermelho em rodelas finas
- 1 unidades de pimentão amarelo em rodelas finas
- 1 unidades de pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada
- 1 unidades de potinho de caldo de legumes
- 1 xícaras de chá de água fervente
- 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo para empanar
- 1/2 xícaras de chá de cheiro-verde picado
Instructions
- Tempere a sardinha com o sal, o suco e o alho.
- Tampe e deixe 1 hora na geladeira.
- Aqueça o azeite e junte a cebola.
- Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar transparente.
- Depois, adicione os ingredientes restantes, exceto o cheiro-verde, e ferva por 5 minutos.
- Passe a sardinha na farinha, batendo entre as mãos para tirar o excesso, e coloque na panela.
- Polvilhe o cheiro-verde, tampe e cozinhe por cerca de 4 minutos.
- Sirva. Sardinha com Molho ,