Sardinha Crocante Assada
Receita de Sardinha Crocante Assada, aprenda como fazer essa delicia crocante e muito fácil de preparar, sardinhas deliciosas, anote a receita e prepare. Como fazer Sardinha Crocante Assada, Preparo de 30 a 45 minutos com Rendimento de 8 porções com 25 Calorias por porção.
Servings 8
Calories 208kcal
Ingredients
- 1,3 Kg de sardinhas norueguesas limpas
- ½ unidade de limão (Suco)
- Sal a gosto
- 2 xícaras de chá de farinha de milho
- 1 xícaras de chá de farinha de rosca
- Salsa e orégano a gosto
- Pimenta vermelha picada a gosto
- 1 unidades de limão (Raspas)
- 2 claras para empanar
Instructions
- Tempere as sardinhas com o suco de limão e o sal.
- Em uma tigela, misture a farinha de milho, a farinha de rosca, a salsa, o orégano, a pimenta e as raspas de limão.
- Para empanar passe a parte de dentro da sardinha na clara e envolva-a na farofa.
- Não empane a parte da pele.
- Distribua em uma assadeira untada com um pouco de margarina com a parte da pele virada para baixo.
- Asse em forno médio durante 20 minutos ou até dourar.
Notes
A sardinha norueguesa é encontrada em supermercados ou peixarias por um preço bem acessível.