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Snickers vegano e sem glúten
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Snickers vegano e sem glúten

Receita de Snickers vegano e sem glúten caseiro, aprenda como fazer barra de chocolate com caramelo e amendoim versão vegana e sem glúten
Para quem busca uma alimentação saudável sem perder o sabor dos alimentos
Como fazer Snickers vegano e sem glúten caseiro
Curso Doce, Vegano
Cozinha Brasileira
Palavras-chave caseiro, doce, receita, sem glúten, snickers, vegano
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Servings 12 barrinhas
Calories 453kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredientes

Falso caramelo :

  • 150 gramas de tâmaras sem caroço
  • 1 colher de sopa de manteiga ou purê de amendoim
  • 1 colher de sopa de leite vegetal usamos de amêndoas
  • 1 colher de sopa de iogurte vegetal usamos de soja

Creme:

  • 80 gramas de aveia em flocos
  • 2 colher de sopa de amêndoas em pó
  • 2 punhados de amendoim sem sal

Cobertura:

  • 150 gramas de chocolate de sua preferência

Instruções

  • Deixe de molho as tâmaras na água quente por cerca de 10 minutos (serve para amolecer).

Falso caramelo:

  • num mixer, coloque as tâmaras (escorridas), a manteiga de amendoim, o leite e o iogurte vegetal.
  • Bata bem e reserve.

Creme:

  • Num mixer, coloque as aveias, amêndoas em pó e 2 col. sopa do falso caramelo (preparado anteriormente).
  • Bata até ficar cremoso.

Montagem:

  • forre com papel vegetal (manteiga) a forma retangular (forma inglesa).
  • Faça uma primeira camada com todo o creme.
  • Por cima o falso caramelo.
    Snickers vegano e sem glúten caseiro
  • Deixe tudo bem uniforme.
  • Polvilhe com os amendoins.
  • Com a ajuda de uma colher, deixe os amendoins bem grudados a massa anterior.
  • Leve agora a forma ao congelador cerca de 1h30.
  • Passado esse tempo, desenforme e corte em retângulos com cerca de 2 cm de largura.
  • Derreta o chocolate em banho maria e mergulhe (e retire) os pedaços acima cortados.
    Snickers vegano e sem glúten caseiro
  • Deixe arrefecer/esfriar os snickers sobre uma grelha.
    Snickers vegano e sem glúten caseiro
  • Embaixo dela, deixe um pedaço de papel vegetal (manteiga) para recuperar o chocolate que vai escorrer.
  • Leve a geladeira/frigorífico por cerca de 20 minutos.
  • Agora ficou pronto.
  • Bom apetite!