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Sonho de Bolo de Cenoura
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Sonho de Bolo de Cenoura

Receita de Sonho de Bolo de Cenoura, aprenda como fazer essa delicia, um sonho com recheio, feito com massa de bolo de cenoura, simples e fácil.
Como fazer Sonho de Bolo de Cenoura
Course Doce, Pães
Cuisine Brasileira
Keyword bolo, caseeiro, cenoura, massa, pão, receita, recheio, sonho
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings 8
Calories 206kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

Sonho

  • 2 unidades de ovos
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1 xícara de cenoura picada
  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 3 e ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • açúcar de confeiteiro a gosto

Recheio

  • 150 gramas de leite condensado
  • 1/2 colher de sopa de amido
  • 1/2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 150 ml de leite
  • 100 gramas de creme de leite
  • 100 gramas de chocolate meio amargo

Instructions

Sonhos

  • Misture tudo (menos fermento e farinha) no liquidificador e bata bem.
  • Junte o fermento e bata apenas para misturar.
  • Coloque a mistura em um recipiente e junte a farinha aos poucos.
  • Quando a massa se formar, coloque em uma área polvilhada com farinha e sove bem.
  • Coloque a massa para descansar por 30 minutos.
  • Depois corte os pedaços e forme as bolinhas, coloque-as em uma forma polvilhada com farinha e leve para descansar por mais 30 minutos.
  • Frite em óleo e coloque em papel-toalha.
  • Corte, recheie e polvilhe açúcar de confeiteiro.

Recheio

  • Junte tudo em uma panela em fogo médio, quando começar a ferver, conte 10 minutos e retire.
  • Leve para esfriar bem e recheie os sonhos.