Tapioca de Brigadeiro
Receita de Tapioca de Brigadeiro, aprenda com essa receita como fazer, fácil e simples, receita deliciosa para inovar sua sobremesa, anote a receita.Como fazer Tapioca de Brigadeiro
Servings 12
Calories 260kcal
Ingredientes
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal
- castanha de caju moída e folhas de hortelã para decorar
Para a tapioca:
- goma fresca
- água o suficiente para a goma
Instruções
- Numa panela em fogo médio, coloque leite condensado, chocolate em pó, creme de leite e margarina sem sal e mexa até ficar em ponto de brigadeiro mole.
- Recheie o disco de tapioca,
- feche em formato de meia lua,
- salpique castanha de caju picada e folhas de hortelã e sirva com sorvete de sua preferência.
TAPIOCA:
- Numa tigela, coloque a goma e cubra-a com água.
- Feche a tigela e deixe de molho de um dia para outro.
- No outro dia, enxugue a água da superfície da tapioca.
- Com o auxílio de uma peneira, peneire a tapioca sobre uma frigideira, até cobrir todo o fundo da frigideira.
- Leve a frigideira ao fogo e depois que a tapioca estiver formada, vire-a para cozinhar do outro lado.
- Retire a tapioca da frigideira e coloque o recheio que desejar.