Temaki
Receita de Temaki, veja como fazer essa iguaria da culinária oriental, receita fácil e pratica, anote receita e prepare essa delicia Como fazer Temaki
Servings 20
Calories 208kcal
Ingredientes
- 1 unidades de folha de alga
- 1 colher cheia de sopa de shari arroz temperado próprio para sushi
- 1 unidades de filé de atum pequeno
- 1 colher de chá de maionese mexicana
- 1 colher de chá de ovas de massagô tipo de peixe
- 1 unidades de folha pequena de alface
- Wasabi raiz forte a gosto
- Cebolinha e pimenta a gosto
Instruções
- Corte o filé de atum em pedaços pequenos e adicione a maionese mexicana, as ovas de massagô, a pimenta e a cebolinha.
- Misture com as mãos e reserve.
- Corte a folha de alga ao meio.
- Segure uma metade da folha com a mão esquerda e coloque o shari (arroz temprado) no lado que está a mão.
- Espalhe o arroz para o centro.
- Use o dedo para alisar o arroz levemente e depois passe um pouquinho de wasabi.
- Arrume em cima do arroz a folha de alface e o atum que estava reservado.
- Dobre o canto esquerdo do fundo da alga em direção ao canto superior direito, envolvendo o arroz e recheio.
- Continue a enrolar até a alga formar um cone segurando o arroz e o recheio. Sirva.