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Receita de Tênder à Califórnia
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Tênder à Califórnia

Receita de Tênder à Califórnia, aprenda com essa receita como fazer facilmente, essa delicia para sua ceia, fácil e simples.
Como fazer Tênder à Califórnia
Course Carnes, Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword california, carne, caseiro, receita, salgado, tender
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12
Calories 208kcal
Author Receitas Brasileiras

Ingredients

  • 1 unidade de tênder de 3Kg já cozido
  • Cravos-da-índia
  • 1/2 copo de suco ou caldo de abacaxi
  • 1/2 copo de suco de laranja
  • 100 gramas de manteiga ou margarina
  • 1 lata de pêssegos em caldas (1kg )
  • 1 lata de abacaxi em caldas (1kg )
  • 1/2 lata de ameixas em caldas
  • 1/2 lata de figos em caldas
  • 1 vidro de cerejas em caldas

Instructions

  • Corte a parte superior do tênder em losangos superficiais, espete um cravo-da-índia em cada losango.
  • Ponha o tênder numa assadeira untada com manteiga ou óleo.
  • Regue-o com suco ou calda de abacaxi e o suco de laranja.
  • Espalhe a manteiga ou a margarina, em pedacinhos, sobre ele.
  • Asse o tênder, durante uma hora, em forno com temperatura de 180º, ou até ficar corado.
  • Coloque em uma travessa em que ira servir, decorando com as frutas com as caldas escorridas, você podera cortar os figos e as rodelas do abacaxi ao meio.