Tender Vegetariano
Receita de Tender Vegetariano, aprenda como fazer um tender de presunto vegetariano, é uma ótima receita para substituir o tender de Natal tradicional. Pode ser consumido frio ou salteado e vai agradar até os carnívoros desavisados. Como fazer Tender Vegetariano
Servings 20
Calories 280kcal
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de glúten 120 g
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta do reino
- ¼ colher de chá de páprica suave
- ¼ colher de chá de cravo em pó
- ¼ xícara de água 62 ml
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo
- 2 colheres de sopa de suco de abacaxi
- 2 colheres de sopa óleo de canola mais 1 colher de chá
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 a 2 unidades de dentes de alho amassado
Instruções
- Coloque a farinha de glúten, sal, pimenta, páprica, e cravo em uma tigela e mexa até ficar bem misturado.
- Separadamente, misture a água, xarope de maple, suco, óleo, extrato de tomate, e alho juntos.
- Despeje a mistura líquida na mistura de farinha de glúten e mexa vigorosamente com uma colher de pau para formar uma bola.
- Envolva a bola de glúten em um pano ou papel alumínio e leve ao forno em uma forma quadrada de aproximadamente 30 centímetros.
- O embrulho deve estar bem apertado e se estiver usando gaze, é uma boa ideia para prendê-lo com barbante.
- Deixe no vapor por 40 minutos, repondo a água, se necessário.