Terrine de Carne
Receita de Terrine de Carne, aprenda com essa receita super fácil e simples, como fazer essa delicia de carne, você vai adorar, anote a receita.Como fazer Terrine de Carne
Servings 8
Calories 280kcal
Ingredientes
- 125 gramas de Patinho moído
- 1 colheres de sopa cheia de Bacon bem picadinho
- 1 e ½ colheres de sopa de Cebola picadinha
- 1/2 unidades de dente de Alho pequeno picadinho
- 2 colher de sobremesa de Cenoura cozida picadinha
- 2 colher de sopa de Milho verde escorrido
- 2 colher de café de Azeitonas Verdes picadinhas
- 2 colher de café de Manteiga amolecida
- 1 colher de café de Mostarda
- 1 colher de café de Catchup
- 2 gotas de Molho inglês
- 1 colher de sopa de Farinha de rosca
- 2 colher de sopa cheias de Ovos
- 1/2 colher de café de Orégano
- 1/2 colher de café de Alecrim picadinho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 lata de Molho Tradicional
- 1 unidades de fatia de Bacon
- Manteiga ou margarina para untar
Instruções
- Preaqueça o forno médio.
- Junte todos os ingredientes menos a tira de bacon e o Molho Tradicional.
- Amasse tudo muito bem com as mãos ou com uma colher, até obter uma massa homogênea.
- Unte uma forma (como a de empada) e disponha metade da fatia de bacon no fundo.
- Coloque toda a massa de carne e aperte bem para nivelar, com as mãos molhadas.
- Coloque por cima o restante da fatia de bacon e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 5 minutos.
- Retire do forno, deixe descansar por 5 a 10 minutos.
- Retire a fatia de bacon da terrine e sirva com o Molho Tradicional.
Notas
Dica:
Use metade da quantidade indicada de carne moída e metade de linguiça fresca moída.