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Torta de Batata Recheada
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Como fazer Torta de Batata Recheada
Course Salgados, Tortas
Cuisine Brasileira
Keyword batata, bolo, caseiro, receita, recheado, salgado, torta
Prep Time 20 minutes minutes
Cook Time 20 minutes minutes
Total Time 40 minutes minutes
Servings 12
Calories 280 kcal
Author Receitas Brasileiras
2 pacotes de purê de batata prontos à venda nos supermercados 2 unidades de ovos 1/2 xícara de chá de queijo ralado 200 gramas de presunto cozido 1 unidades de lingüiça-calabresa defumada 1 colher de café de manjericão picado 1 colher de chá de salsinha picada 100 gramas de bacon em cubinhos Sal e pimenta-do-reino a gosto
Prepare o purê conforme as instruções do fabricante.
Retire do fogo e junte os ovos, 2 colheres (sopa) de queijo, o sal e a pimenta.
Mexa bem e reserve. Triture o presunto em um processador com a linguiça sem pele e tempere com o manjericão e a salsinha.
Em uma fôrma de aro removível forrada com papel-alumínio faça uma camada com metade do purê.
Espalhe o recheio de presunto e aperte bem com as costas de uma colher.
Cubra com a outra metade do purê e polvilhe a superfície com o bacon e queijo ralado restante.
Leve ao forno médio preaquecido até começar a dourar ligeiramente.