Torta de Brigadeiro e Sorvete
Receita de Torta de Brigadeiro e Sorvete, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, fácil e prático em sua casa. anote a receita e prepare hoje mesmo.Como fazer Torta de Brigadeiro e Sorvete
Servings 12
Calories 508kcal
Ingredients
MASSA
- 4 unidades de ovos claras e gemas separadas
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite quente
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
RECHEIO
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- Chocolate granulado para passar os brigadeiros
- 1 litro de sorvete de chocolate
- Calda de chocolate a gosto
Instructions
Massa
- Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o leite quente, alternando com a farinha de trigo, e o chocolate em pó.
- Por último, junte o fermento, misture bem e leve ao forno preaquecido, em fôrma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja assado.
- Espere esfriar e desenforme.
- Corte uma tampa do bolo e cave o centro com o auxílio de uma colher, deixando 2 cm de borda.
- Reserve.
Recheio
- Em uma panela antiaderente, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a se soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, misture o miolo do bolo esfarelado e leve à geladeira por 15 minutos.
- Modele os brigadeiros e passe-os no chocolate granulado.
- Preencha a cavidade do bolo com sorvete de chocolate, distribua os brigadeiros e regue com a calda de chocolate.