Torta de Chuchu com Recheio de Carne
Receita de Torta de Chuchu com Recheio de Carne, aprenda como fazer essa delicia de chuchu e recheio de carne, é super fácil e delicioso, anote a receita e prepare.Como fazer Torta de Chuchu com Recheio de Carne
Servings 8
Calories 280kcal
Ingredientes
Massa:
- 4 unidades de chuchus grandes
- 1 unidades de cebola picada
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 50 gramas de queijo ralado
- 1/2 xícara de leite
- sal e pimenta a gosto, lembre que o queijo já é salgado
- 1 pitada de noz moscada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 unidades de ovos
Recheio:
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 2 unidades de dentes de alho
- 1 unidades de cebola picada
- 500 gramas de carne moída
- 1/2 xicara de azeitonas verdes picadas
- sal e pimenta a gosto
- cheiro verde a gosto
- 2 unidades de ovos cozidos e picados
Instruções
Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180oC.
- Cozinhe os chuchus até ficarem macios.
- Amasse e deixe escorrer o excesso de água.
- Deixe esfriar para continuar a massa.
- Bata as claras em neve e reserve.
- Junte os demais ingredientes ao chuchu e por último, o fermento e as claras em neve.
- Despeje metade da massa num refratário untado e enfarinhada.
- Espalhe todo o recheio e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno e deixe até dourar levemente.
Recheio:
- Refogue o alho e cebola no azeite.
- Junte carne e cozinhe com os temperos e azeitonas.
- Tire do fogo e junte o cheiro verde e os ovos cozidos,
- Deixe esfriar e empregue.